پنیر محصولی تخمیری و یکی از فرآورده های لبنی تهیه شده از شیر می باشد که البته مدل های بسیار متنوعی دارد و طبیعتا دستور تهیه آن ها با هم تفاوت دارد. برخی از پنیر های بومی و خاص منطقه خاصی از دنیا بوده است که بعدا به سایر نقاط جهان، گسترش پیدا کرده است. پنیر جدار یکی از پنیر هایی است که در سال های گذشته به کشور وارد شد و به دلیل طعم فوق العاده، پس از مدت کوتاهی در میان مصرف کنندگان بسیار محبوب شد. پنیر پیتزا بسته ای بهترین و خوش طعم ترین مدل پنیر بوده که به شکل های مختلفی می تواند در انواع غذا های فست فودی، استفاده بشود.
قیمت پنیر چِدار
پنیر چدار به طور کلی بومی انگلستان بوده که در سال های گذشته به ایران هم وارد شده و با استقبال زیاد مصرف کنندگان مواجه شده است. این محصول بی نظیر بر اساس موارد مختلفی قیمت گذاری می شود و از این رو مدل های مختلف آن با قیمت های یکسانی موجود نمی باشند. در ادامه بخشی از این موارد را با با هم مقایسه می کنیم.
ماده اولیه اصلی پنیر چدار، شیر است از این رو طبیعی است که قیمت شیر تاثیر زیادی بر قیمت پنیر چدار در بازار داشته باشد. نوع شیر به کار رفته می تواند یکی از دلایل اختلاف قیمتی در انواع پنیر چدار بازار باشد. برای مثال شیر گوسفندی کیفیت و قیمت متفاوتی از شیر گاوی دارد و به همین دلیل پنیر چدار هم قیمت متفاوتی خواهد داشت.
البته باید اشاره کرد در مواردی که قیمت پنیر چدار محدوده مشخصی دارد برای مثال مدل های بسته بندی شده، تولید کنندگان به سمت مصرف شیری خواهند رفت که قیمت کمتری دارد. چرا که با این کار، هزینه های تولید پنیر چدار را کاهش می دهند و از فروش آن هم سود بیشتری کسب می کنند. از این رو مطمئن باشید که پنیر چدار بسته بندی شده، کیفیت مناسبی دارد.
به طور کلی قیمت پنیر چدار تا حدودی گران تر از پنیر های محلی و عادی ایرانی است و این موضوع هم به دلیل تقاضای بیشتری برای آن و هم به دلیل گران تر بودن تولید آن می باشد.
پنیر چِدار مشهد
پنیر چدار به مانند همه پنیر های دیگر، از شیر و به روش خاصی تهیه می شود. نوع و کیفیت شیره به کار رفته و همچنین سایر افزودنی ها می توانند تاثیر زیادی بر کیفیت پنیر چدار در بازار داشته باشند. هر چند که این موارد می توانند تا حدودی هم بر ظاهر پنیر چدار، اثر داشته باشند اما باید توجه داشته باشید که به طور دقیق نمی توانید سطح کیفی مواد به کار رفته در پنیر چدار و سطح کیفی آن را بدانید.
به همین دلیل توصیه می شود مدل هایی را انتخاب کنید که کیفیت آن ها برای مصرف کنندگان شناخته شده باشد. پنیر چدار مشهد از جمله مدل های شناخته شده بازار است که بسیاری از مصرف کنندگان آن را با کیفیت قابل قبولی و راضی کننده اش می شناسند. طعم پنیر چدار مشهد فوق العاده بوده که این موضوع به دلیل مصرف مواد اولیه درجه یک در آن می باشد.
انتخاب و خرید چنین مدل هایی می توانند مطمئن تر از مدل هایی باشند که کیفیت آن ها برای مصرف کنندگان مشخص نمی باشد. بهتر است شما هم برای اطمینان بیشتر، پنیر پیتزا چدار را تهیه کنید که فاقد طعم و بوی نامطلوب بوده و با بهترین کیفیت ها در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرند. این محصول به صورت بسته بندی شده در اختیار مصرف کنندگان کنندگان قرار می گیرد البته مدل های فله هم در مراکز فروش تخصصی این محصولات دیده می شود.
در هر دو شکل محصول کیفیت بسیار قابل قبولی داشته و از این رو برای خرید مناسب می باشد.
پنیر چِدار سفید
با وجود آنکه اکثر شما پنیر چدار را با رنگ زرد و نارنجی آن می شناسید، باید اشاره کرد که این پنیر دارای رنگ سفید هم می باشد. روش تهیه هر دوی این پنیر ها، یکسان هستند اما رنگ آن ها با هم تفاوت دارد که این موضوع می تواند به دلیل نوع شیر به کار رفته در آن ها باشد. حتی عطر و طعم پنیر های چدار زرد و سفید هم با هم تفاوتی ندارند و از این رو است که آن را یکسان در نظر می گیریم.
همان طور که می دانید پنیر های چدار از شیر های خالص و به اصطلاح پاستوریزه تهیه می شوند از این رو خواص بالایی دارند. این محصول غنی از کلسیم و بسیاری از ویتامین های ضروری بدن می باشند و به همین دلیل، علت مصرف زیاد آن تنها طعم این پنیر نمی باشد. پنیر چدار سفید را می توانید در صورت تمایل به مانند پنیر های زرد، دریافت کنید.
پنیر چدار طبیعی
هیچ چیز به اندازه یک پنیر چدار طبیعی نمی تواند پیتزا و دیگر غذا های فست فودی شما را خوش طعم کند. این محصول جزو پر فروش ترین انواع پنیر بوده که می تواند برای بسیاری از غذا ها به کار برود. حتی برای تهیه سالاد و میان وعده ها هم می توانید از پنیر چدار، استفاده کنید. این محصول دارای مدل های مختلفی است که بهترین نوع آن، پنیر های چدار طبیعی است.
این محصولات در بسته بندی های مختلف به بازار عرضه می شوند که هر یک به شکلی تهیه شده اند. علی رغم اینکه نمونه های طبیعی پنیر چدار، طعم مطلوبی دارند اما نمونه های بی کیفیت این محصول فاقد کیفیت قابل قبول بوده و از این رو مصرف آن ها توصیه نمی شود. در حقیقت عدم مصرف پنیر چدار بهتر از مصرف نمونه های بی کیفیت آن است چرا که این مدل ها نمی توانند طعم و کیفیت مد نظر شما را ایجاد کنند.
پنیر چدار طبیعی به صورت جامد و در اندازه های مختلف است که باید فاقد هر گونه لکه های تیره در بخش های نزدیک به بخش مرکزی باشند. ضمنا یک پنیر طبیعی باید بدون شکاف بوده و انسجام خوبی هم داشته باشد. این موارد می توانند نشان از کیفیت مناسب پنیر چدار، باشند. در بازار هم مدل فله و هم مدل های بسته بندی شده شرکتی وجود دارند که باید در انتخاب مدل های شرکتی، بیشتر دقت کنید چرا که کیفیت های متغیری دارند در حالی که مدل های شرکتی، عمدتا دارای کیفیت معینی می باشند.
